Espresso

Der Espresso ist der Klassiker aus Italien schlechthin. Das Wasser wird dabei mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeepulver gedrückt. Den perfekten Espresso erkennt man an seinem zimtbraunen, fein melierten, dichten Schäumchen, das sich auf der Kaffeeoberfläche bildet.

Zutaten

• Ca. 6-8g Mastro Lorenzo Bohnen
• Zucker (je nach Geschmack)
• Vorgewärmte Espressotasse (ca. 70 ml)

Zubereitung

• Per Knopfdruck den Espresso zubereiten.
• Kaffee in einer kleinen, vorgewärmten Tasse aus dickem Porzellan servieren.